Doelstellingen en eindtermen

De opleiding Master in Biowetenschappen: voedingsindustrie, resulteert in de vorming van multidisciplinaire ingenieurs die een diversiteit van taken aankunnen in het agro-voedingscomplex. Het beroepenveld bestaat uit R&D ingenieur, productie-ingenieur, kwaliteitsverantwoordelijke, technisch commercieel verantwoordelijke, voorlichter-adviseur, controlerende functie, laboratoriumverantwoordelijke en lesgever (mits aanvullend diploma van lerarenopleiding). De afgestudeerden zijn vertrouwd met de productieprocessen van voedingsmiddelen, de ingenieurstechnische achtergrond, de aspecten inzake voedselveiligheid en de huidige Europese wetgeving. De afgestudeerden beschikken over de nodige creativiteit, onderzoeksmethodologie en kennis om een onderzoeksvraag op te lossen en over de oplossing te communiceren. Ze zijn in staat tot maatschappelijk verantwoord denken.